tsukimomoと猫とごはん

ポレンタ ポレンタ ポレンタ ・・・とうもろこしの粉 ♪

                      farina gialla per fare la polenta...
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さらさらのこまかい粉に    宮古の海の砂をちょっとおもいだしたりして・・・
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袋にはすぐできる!とか かかれてますが・・・

           水を加え火にかけて  こうしてぐるぐるしながら・・・
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          けっこう たいへん・・・すぐおしりが焦げそうになるから・・・
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ポレンタにはいろいろ みなさん おもいいれがあるようで・・・
いろんな意見をきいていると・・・・
40分ぐるぐるしないと本当のポレンタの味にならないんだ!!!と熱くかたる友の姿が・・・^。^
そうなんだ・・・40分・・・あたしにはムリだな・・・

で・その友がつくってくれた一皿
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アツアツ ポレンタに トマト味の肉じゃが^0^たっぷりかかってます・・・
寒くなってくるとポレンタ!食べたい! と思う気持ち・・・わかるとおもった・・・
だって あったかくなるもん♪ これ一皿たべたら・・・^0^*
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これはマンマにつくってもらった  クリーム味キノコのポレンタ・・・おいしすぎ・・・^^
ポレンタ祭りでたべた きのこポレンタも すごい山盛りきのこでおいしかったね~ 
でも 軽くいきたいときは・・・ オリーブオイルをかけただけ これがまたいいのね♪ 
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by luna_tsukimomo | 2008-11-14 12:59 | イタリアのこと・・・Italia
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