tsukimomoと猫とごはん

カルチョーフィのリゾット♪

                                  risotto con carciofi..... 
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この なんとも地味な・・・おとなしい色合いのリゾット
わたしの中ではこれが い・ち・ば・ん!!! なのよぉ~

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畑のカルチョーフィをきれいにつくろって 下ゆでもしてすぐ使えるように保存しているものを
たっぷり使ったぜいたくなリゾット・・・

お米とカルチョーフィほぼ同量 ^0^  すごいわ~ いいな~
カルチョーフィの魅力が口の中にあふれるわ~ ^^*
で・三回おかわりして おなかぱんぱんで夜中眠れなかった;;

ottimooooo!!! mamma~sei un tesoro !!! *^0^*  bravissima!!!
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by luna_tsukimomo | 2008-11-17 10:17 | イタリアのこと・・・Italia
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