tsukimomoと猫とごはん

今年のオリーブオイル♪

     熟してきたオリーブのかわいい実♪                  うっふん♪
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     秋深く・・・収穫がはじまった・・・^^*

  
  Enzoの畑のオリーブから今年一番のしぼりたてがきたっ!!!
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こんなに緑色♪♪♪ olio verde♪
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olio nuovo♪
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pane e olio♪
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塩の入っていないトスカーナパンに今年のしぼりたてオリーブオイルをかけて・・・塩ふって♪

あたらしいオリーブオイルはまるでジュースみたいというけれど・・・
ほんと~そんなかんじでとっても若々しい味♪
みどり~の香りもします♪   しぼりたては喉にちょっと刺激をかんじます^^ 
ぴりぴり?というか いがいが?というか・・・
ちょっと日にちをおくとこれはおさまって 
まろやか~になるんだけど・・・^^ おいしい!うれしい!ありがたい!^^

パンを軽くやいて、にんにくをこすって、塩ぱらぱらしてから
オリーブオイルかけてたべるのも かなりかなり・・・とまらないおいしさ♪♪♪
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by luna_tsukimomo | 2008-12-09 15:19 | イタリアのこと・・・Italia
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