tsukimomoと猫とごはん

鳥の肉いろいろ・・・

        petto di tacchino♪
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        この ボテッとしたムネ肉は今日何食べたい?
        ときかれていつもお願いする七面鳥^^
        トリももより味があって私はこれがすき・・・
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グルグルまきにされてローストされて・・・
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のこった焼き汁をに煮詰めてソースに
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おなかとってもすいた”
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中にいれたソーセージは七面鳥のもの・・・
いろいろな肉でできたものの中からマンマは肉とおそろいのソーセージをえらんでいた♪


  スーパーで選べる肉の種類も豊富なところだわ~おもしろい^0^・・・     faraona♪
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黄色い皮のにわとり肉とか・・・とさかつきとか・・・あしゆびつきとかもいろいろあって・・・
そのなかでもこのホロホロチョウがおいしかった  
・・・・・・はじっこにクロとグレーの毛・のこってるんだよーー:
何かににている・・・食べたことあるなんかの肉に・・・おもいだせない・・・
とっても野生味で深い味わいでおいしい。オーブン焼きで出されることがおおかったな・・・
そーいえば栗祭りでもたべた 
宮古にかえってきて ねーねーと話していて思い出した
宮古の田舎で誰かがとってきた時に炊く”あひるのおつゆ”のあひる・ととっても似てる・・・
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by luna_tsukimomo | 2008-12-11 23:18 | イタリアのこと・・・Italia
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