tsukimomoと猫とごはん

おうちランチ♪

  おともだちとのんびりランチ^・^*                ポレンタ・きのこソース♪
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   どこかにお昼をしに行くつもりでいたけど
   どこえ行こうか決めきれなくて おうちでのんびりランチをすることに・・・

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この日の宮古は寒くはなかったけど・・・ポレンタのランチになりました^^*
イタリアからマンマが きのこ好きのわたしにたくさん持たせてくれた
ポルチーニきのこの乾いたものとエリンギでキノコソースをつくり
ポレンタはお友達と交替でグルグルして は~い お昼ごはん♪
彼女のおうちのルーコラをたくさんのせてま~す^^

きのこソースは赤ワインともどし汁とお塩で簡単すぐできていいなあ。
つくりたてのポレンタはちょっとモチモチした感じで
それが なんか楽しい感じ・・・^^*  今回はちょっとかため・・・だったかな~?
ふたりで グルグルしたり 準備してるときの写真をとりわすれちゃったから・・・・・・
こんな感じであそびながら楽しかったよ*

       のこったポレンタは こうやって グリルで焼いて ・・・
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                    香ばしくて おいしかった^^ 塩味が大事だ。

暖かかったからお外で食べていたけど
テラスの前にみえる畑には ポレンタの粉になろうとおもえばきっとなれる
緑肥用のトウモロコシがたくさん育ってるな~ ^0^*

~紫いものお知らせ~
c0150717_23591023.jpgお問い合わせをいただきました皆様 
ありがとうございました。
機械も導入され作業が大幅に
進む事になりましたので
大盛りサービスで販売することとなりました。
今後ともよろしくお願いいたします。
また 加工用の値段設定もしておりますので
お気軽にお問い合わせください。 m(_ _)m
e-mail: luna_tsukimomo@excite.co.jp
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by luna_tsukimomo | 2009-01-22 21:02 | うちごはんmangiare a casa
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