tsukimomoと猫とごはん

野菜のちから・・・

    ズッキーニとうずら豆のパスタ       やさしい味なのでで食べすぎましたーー:
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こんなに立派なズッキーニなのにとっても安いんだけど・・・
c0150717_17131165.jpg農家はちゃんと働いた分相当の収入になってるのかな・・・農家としてはそっちが気になる。。。c0150717_1723190.jpg











手にする野菜からいろいろ見えてくる気がする。育てた人たちの思いとかが・・・
魚も肉もみんな・・・かならず誰かのお世話になってるんだものね。
ありがたくいただかなくちゃ。。。

    にんにくとオリーブオイルでクタクタにいためて・・・
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   うずら豆はにんにくとローズマリーでゆでておいて ちっこいパスタとあえただけ
   簡単だけど野菜の甘みの味わえる一皿になりました
   ここでは一人分にズッキーニ2本分くらい使ってます。

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      パスタは細くてちっちゃいミニなペンネで。たべやすくていいです♪
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  たくさん炒めちゃったズッキーニさんたちは乾いちゃったパンに乗ってもらって・・・
  しばらくしたらパンが食べやすくなってました^^*
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by luna_tsukimomo | 2009-04-17 17:00 | イタリアのこと・・・Italia
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