tsukimomoと猫とごはん

carciofi♪

  これには~目~のないカルチョ~フィ~♪チョウセンアザミ~♪
  今日は~ちょっとおおきめをえらんで~^0^ウキウキしながらかえってきて~♪
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     でもこの子たちさ~つくろうと食べるところの何倍ものチリがでるのよね~
     こんなに大量の野菜くずはやっぱり土に埋めたいね~
     アクがつよいので お酢と塩少し入れて10分くらいゆでて~^^*
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    さらにつくろって~  またチリもでて~^^  やっとピカピカになったよ~^^
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  カルチョーフィ・セロリ風味♪                  calciofi al sedano♪
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   にんにく・チビトマト・セロリ・カルチョーフィ・・・しお・こしょう・・・だけ あ・白ワインも♪
   セロリの香りがきいたやさし~い味の野菜だけの一皿^0^♪
   いっぱいつくって食べきれないから・・・  ちょっとつぶしてパスタのソースに^^
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    こんなにしてくれてるの買えばずっと楽だね^^ チリも少ないしね・・・
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さ。畑にカルチョーフィの種まこう!収穫までの時間はかかるけどこんなにおいしいしね^^
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by luna_tsukimomo | 2009-04-22 03:02 | イタリアのこと・・・Italia
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