tsukimomoと猫とごはん

だれのひげなの。

      店によって呼び名がいろいろあったみたいだけど・・・・・
      なんだか ごにゃごにゃ書かれててよくわかんない 
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    ”修道士のひげ”とかかれた店がおおかったな            ”barbe di frate”
    和名は ”おかひじき”・・・だったか・・・?  しゃきしゃきしてていい^^
    だし醤油とかつおぶしで食べたらステキなのだね・・・すきなのだよ・・・うんうん
   コレは日本で見るものより やあらかそうな感じは少ないけど元気でいい♪
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          市場からの帰り・・・買っちゃおうかと思った・ヤマサ
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           でもでも。。。。でもでも やめといた 
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そのまま炒めてもいいけど・・・

ちょっとアクとか
気になるので一度さっとゆで。


オリーブオイルとにんにくで
いい香りになったあたりで♪


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    見たとおり特別すんごくおいしいとかではないんですが  歯ごたえがね・・・^^
    にんにくたっぷりでパンチきかせとけばそれが・うまい。

   セコンドのつけあわせにも・・・               bistecca di maiale  
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    オレガノとかローズマリーとか・・・ たくさんふりかけて
    表面カリカリに焼いたブタさんはそれだけでいいんだから・・・いいよね^^

      ゆでて 塩・レモン・オリーブオイル・・・・・どんな野菜にでもおいしい♪
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by luna_tsukimomo | 2009-04-29 01:11 | イタリアのこと・・・Italia
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