tsukimomoと猫とごはん

くだものが・・・・

    たくさん お手ごろに 売られているので・・・・
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     こうしたり・・・
        
       黄色い小さい桃・・・ペロンと皮をむいて
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つぶれたのは生地にまぜて
c0150717_16533069.jpgみずみずしい桃がたくさんのって焼くのがかわいそうかな・・・
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   生地はいつものトルタ・ディ・メーレのとおなじ・・  
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           くふう~ん・・・かまって~かまって~=^・^=* あたまはどこ?
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   プラムのトルタ♪ こっちでかった雑誌に載っていたので試してみましたのにゃ=^・^=
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カロリーを気にしたレシピのようで軽めになってます
c0150717_1723374.jpg小麦粉と片栗粉半々の生地でしっとりなやきあがり♪
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すぐにお客様にお出ししたので焼き上がりの写真がありませんが。。。
プラムがいっぱいでいいです・・・甘くないので私ごのみではぜんぜんありませんが
ちょうど日本からのお客様で さっぱりしっとりおいしかったといってくださいました^^:  
やっぱりカロリーオフレシピだったんですね・・・

 きいろい桃とピンクの桃で♪
 タルトの生地をひいて 全卵のカスタードをたっぷり詰めてモモをのせて焼いてみました
 さすがに いつもの生地に飽きてきたですよ・・・・・・^^
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あんなに艶やかだったモモさんたちが・・・・こんなになっちゃったら・・・・やきあがり♪
    きいろいモモで作ったジャムをたっぷりのせて
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           カスタードクリームは焼かれてぷるぷるで 
           モモの味が口いっぱいに広がっておいしかったよ^^*
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by luna_tsukimomo | 2009-07-03 00:57 | イタリアのこと・・・Italia
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