tsukimomoと猫とごはん

豚の日

      
      地域のニガイ (神様に地域のために願をすること) があったので       
      おぢさんたーが豚さんを1匹 用意(つぶして・・・・・うーん ごめん;;)してきてました・・・
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       のこりを分けて お家にもいろんな部位の豚さんの肉がきてました 
       これは 皮つき三枚肉・・・あら?そーいえば わーぶに(ソーキ)はこなかったわ?   

         ニガイのために 炊いた豚さんも もらってきましたが・・・・・
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            おかしい・・・・・ かたくて うれしい感じじゃない・・・・・
                    はっ!!! こ・これは・・・
           ベテランおばあたぁーが炊いたんじゃないな・・・ぜったい・・・

           夕飯のおかず・・・つくらなくっていいや~♪  とおもったのに がっくり・・・
           やっぱりね・・・  時間がなかったから おぢさんたーが急いでつくったんだって・・・・・
           下ゆでもせず 生肉にいきなり しょうゆかけて煮ちゃったらしいね・・・・ そーか
           あらためて 調味料を入れる順番 ”さしすせそ” って大切なのねーとおぢさんたち
           におしえてもらったのですな・・・でもでも おばぁ達の炊いたやわらかいの食べたい!
         
  
豚さんがたくさん来たので シュウマイ食べたくなりました♪
c0150717_17333877.jpg     豚さんも たまねぎも エビさんも・・・
      フードプロセッサーのおかげであっという間ね^^
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     皮は市販のをつかったので すばやくできてうれしかった♪
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      あつあつは いい。。。  それだけで いい。。。
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    使ったかたまり肉が Aロースだったので さっぱりしたシウマイになってました
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       こんどは 三枚肉でやってみよー そっちのほうがもっとおいしいはず♪
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by luna_tsukimomo | 2009-08-30 10:17 | うちごはんmangiare a casa
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