野菜をたべよう♪
トマト~♪ ト~マ~ト~♪ トマトソースをつかうのが楽しみ^^*
☆pizzetta☆ イタリアのバールやパンやさんで よくみかける食べやすいちっこいピッツァにしてみました*^^* これのいいところは…温めなおしてもおいしいからいっぱいつくっておくと楽だから~♪うふふ~♪何がうふふ^^? このトマトソースほんとに美味しくて♪このトマトをつくっている兄さんにお礼をいいながら 立ち話をしていたら・・・♪ このトマトで何か加工品を試作中なんですって~♪自分で心をこめて育てた農作物で 加工品もつくる♪♪♪ 種から育てているんだもの・・・農家が自分たちの手で生み出す^^・・・大事なことね・・・ なにができるのかな~*^0^*今からとっても楽しみなのです*^^* イタリアで野菜栽培農家からアレコレ習ってきた今シーズンの私の畑…元気に育ってます♪ いろいろにして食べられるこの野菜…実はべんりな野菜なのねー^^ 今回は・・・・焼きで♪ こうやってパン粉を細かくすると…なぜかくしゃみがとまらない~なんでかすら~? くしゃみがでたって~パン粉はこまかいほうが美味しいの~^0^*プロセッサーとかつかえばいいのにね~^^: すり鉢が使いたいだけなの~^^パン粉にオリーブオイル・にんにく・オレガノ・アンチョビ・こしょうはいってます 芯のところが…じゅわっとしてて かすかな苦みと…なんともおいしい一皿なんですが… はじめてのこれは…何年も前 シチリアのパレルモの路地裏のあんまりキレーじゃない^^バールですた 何種類かの野菜がこうなって焼かれてて…見た目この通り^^* あんまり~な感じだったのを覚えています 買い与えられるままに食べたのが~姿に反してあまりにも美味しかったので・・・ ずーっとココロに残っちゃってるわけです♪♪♪
by luna_tsukimomo
| 2010-03-24 17:31
| イタリア家庭料理
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