tsukimomoと猫とごはん

ricotta ♪

         Torta di ricotta
         è una torta semplice,ideale per la prima colazione...
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       いつもパレルモでシチリアごはんを教えてくれるエンサのレシピから 
            ~シチリアのリコッタのトルタ・レモンのかおり~

ricottaのトルタもリチェッタはいろいろあるけど これはいちばんのお気に入り♪
パイ生地もなくても ずっしりしっかり焼けるのでお手軽でもあるのです=^・^=*
レモンのすりおろしも入れて 松のみもたっぷりで♪ ピスタチオでももちろんいいのです♪
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ほとんどリコッタだけの生地がふくらんでくるー^^        おおー☆このまましぼんじゃわないといいのにな~
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                 朝ごはんに ぴったりです♪      
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     のこったリコッタと 完熟トマトでソースをつくって♪
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  pennette al sugo di pomodoro e ricotta alla casalinga
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  材料がのこらないって きもちがいい~♪
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by luna_tsukimomo | 2010-05-04 16:18 | イタリア家庭料理
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