tsukimomoと猫とごはん

CAVOLETTI DI BRUXELLES♪

ヴェネツィアも寒く感じる日が増えてきました
建物全体に入る暖房の準備もととのい 冬支度の始まりです^^:
そうなると 食卓にも暖かいものが・・・増えてきますね♪

カヴォレッティのミネストラ♪
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     まるまるころころの メキャベツがたくさん出回っています^-^*
     メキャベツ好きにはたまりません~☆
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ちっこいキャベツさんたちが主役です♪ やわらかく~☆色わるく~☆あまくなってま~す☆
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  ほんとほんと最初は・・・
  野菜の色合いを激しく損なうイアリア式火の通し加減にビックリもしましたが・・・(爆)
  くたくたにするほど あまーく その野菜の持ち味が出てくることがわかってから
  まったく抵抗なくなりましたよ~☆ やわらかく煮えたメチャベツのおいしいことったら♪


    ごはんは食べたい! でもつくってなんかいらんねーって時は
    やっぱり このちっこい子たちに助けてもらうのです~☆ 
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    お買い得になってたら いっぱい買ってきます♪
    スープで軽く煮るだけ・・・あつあつの一皿がすぐできる~☆

 軽く煮るだけっていったじゃな~い 
 うっかり長電話して 煮すぎちゃったみたいですねー =^・^=:
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by luna_tsukimomo | 2010-10-07 03:12 | イタリア家庭料理
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