ヴェネツィアのイワシ料理♪
おにーさん おはよー ^-^* いつも生きのいいイワシさんがいっぱいいます=^・^=*
ベネツィアいわし料理を2品ほど・・・♪ 塩しながら 焼きすぎない感じにグリルしてますよ^-^ イワシのグリルパセリ風味 Sardelle al prezzemolo なんてことないようで とっても美味しいのでイワシをかったらつい作りたくなるのです♪ まあ~ 白いご飯にも 合うこと合うこと♪♪♪ 日持ちもするので多めに作ってokね もうひとつは・・ タマネギを炒めて 白ワインビネガー・ローリエの葉・干しぶどう・しお・こしょう・ オリーブオイルを加えて作ったソースと重ねるようにして並べ・・・ 松の実をいれることもありますよー^-^ イワシのたっぷりタマネギ漬け サルデ イン サオール Sarde in saòr 次の日からが おいしくなってるはずよ~^0^*
by luna_tsukimomo
| 2010-10-20 04:37
| venezia
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