tsukimomoと猫とごはん

le vongole

   アサリ・・・日本でみるアサリとそっくりなアサリもいるし~
   これみたいにちょっと違う種類のアサリもいて・・・
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   まあ どっちでもあんまりかわらないですけどねー^-^*
 
   料理番組でつくっていた アサリとカリフラワーとトマトのスパゲッティー
   おいしそーだなあぁぁーとおもっていて やっと作ることに*^-^*
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   アサリは最初に白ワインで蒸し煮にしてから・・・あまりにも殻がガラガラしているので
   大部分をとりのぞきましたが・・・あともうすこし取ってもよかったかもねー^^:

にんにくとほんの少しのこしょうだけ・・・アサリのダシの美味しいこと美味しいこと♪
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やっぱりいつも思うけどー 貝ってすごい♪♪♪

お供のパンは・・・
このあたりでよく食べられている 鯉のエサ いえいえ密度の高いお麩みたいなパン^^: 
まー おいしくないわけじゃあないんですけどねー 
でもまーこの日はお花みたいになってて見た目はかわいいの~♪ (←トゲがあるかすらー^^?)
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  カルチョーフィ ってかかれて売られてました♪
  カルチョーフィのつぼみが開いた感じにみえるかな~^^*

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by luna_tsukimomo | 2010-11-20 00:42 | イタリア家庭料理
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