tsukimomoと猫とごはん

初物ブロッコリー♪

 なんだか最近の宮古島 雨がみごとに降り続いて 寒くて寒くて・・・
 太陽がほとんどでないので いろいろ畑の野菜がかわいそうになっています
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 大きく育たなかった小さな初物ブロッコリーさん^^: 
 大きさを表現しようと思って 烏骨鶏のタマゴと並べてみたけど全然大きさが分からないので失敗ですなー♪

大きさはともかく・・・まず大好きなコレ♪
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ニンニクと唐辛子を炒め 茹でておいたブロッコリーを潰すようにしながら合わせて
茹で汁を少し加えてソースをつくっておいて~^-^ まぜるだけ♪

ブロッコリーのパスタ♪ 
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とにかくシンプル♪ ともかく短いパスタが合うみたい♪
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イタリアの方々・・・^^ 野菜をくたくた・くてくてにしてしまうのに 
最初はへーそんな感じにしちゃうのかーと かなり頭の柔らかいはずの私も驚きましたよ^^

でも 甘味が引きたったり その野菜のうま味が直接的に伝わってくるのが
美味しいとわかるようになりましたー☆ さーお腹もいっぱいだしー畑いってきま~す♪
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by luna_tsukimomo | 2011-12-25 13:49 | イタリア家庭料理
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