tsukimomoと猫とごはん

arrosto di maiale alle erbe

皆さんもお好きだと思いますが…あたくしは豚肉がすき❤牛さんよりずっとずっとずっと好き
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   ハーブの香りを簡単にこすり付けて焼くだけの お手軽タイプで簡単に済ます・・^^:
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   次回はちゃんとつくるね~^^:

まわりをこんがり焼いてから ワインを入れたところ♪
オーブンに入れないで お肉を焼いたお鍋でそのままお手軽蒸し焼きに ^-^ うん・コレだ♪
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   per il contorno
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   一抱えも もらってきた ホウレンソウ♪♪♪

   でも 茹でてしまえばこんな感じ~☆ 大きな緑おにぎりが3個♪(ここにもあるよ~
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    地方にもよるけど イタリアの惣菜コーナーにはこの状態でホウレンソウが売られていたりする^-^ 
     いいよねー このひと手間がサービスされてるのって☆


野菜いっぱいたべないとねー☆
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ニンニクを多めのオイルでこんがりしてから 細かく切ってホウレンソウをいれていためる~^-^
けっこうオイルをたっぷり使うんだけど・・・あたくしは少し水を加えてオイルは控えめに・・・・・
いくらオリーブオイルは体にいいから大丈夫よーといわれるけど やっぱり体気遣いましょうよ~^^


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お醤油は入ってないけど^^ こんな色のソースみたらやっぱり白いご飯にかけちゃう♪♪♪
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by luna_tsukimomo | 2012-01-08 00:57 | イタリア家庭料理
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