tsukimomoと猫とごはん

risotto al radicchio

      畑の野菜ももう終わり・・・もう終わり・・・と思いつつ・・・
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   雨がまとまってふったりして また野菜が元気になってきちゃった^^:
    もうそろそろ今シーズンは終われるかなあ~とおもってたのにな。。。
    頑張らないで出来る分だけ育てようというナマヌルイあたくすのことですから・・・そろそろ飽きてきたもんね


       ラディッキオのリゾット♪ あたくしの好きなもの❤
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       あ。大きなお皿にまとめ盛りしてあるだけで一人分ぢゃあないわよ^^

        ちょっとミドリの葉っぱもはいってしまいましたが。。。
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        クルクル クルクル・・・いつものようにクルクル♪
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使った材料は・・・ラディッキオ タマネギ オリーブオイル 米 水 白ワイン甘くないもの 野菜スープのもと 
相変わらずパルミッジャーノはナシで 野菜のリゾットにチーズ入れると野菜の味がよくわからないので入れませんが 
もちろんお好きな方は入れますよね~☆ たしかにコクがちがうもんね(^_-)-☆


   仕上げのバターがよくなじんだら・・・さー食べよーたべよー♪
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かすかなほろ苦さが本当においしいなあ~と感じるお年ごろ ❤^-^❤
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     今度は 緑は入れないで赤い葉っぱだけで・・・
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赤い葉っぱだけでつくっても そーんなにはかわらない^^:
すこしまろやかな出来上がりなかんじね~
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野菜のリゾットはジューシーごはんみたいで いつ食べてもいくら食べても飽きないよー

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     鳥小屋のちびっこたちも ぴよっとぴこっと生まれています♪
     またタマゴを温めている子がいるので まだ生まれるかも~♪
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タマゴ温め中や 子育て中はタマゴを産んでくれないので今はタマゴ食べられないのよー


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by luna_tsukimomo | 2012-04-26 13:34 | イタリア家庭料理
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