tsukimomoと猫とごはん

involtini di melanzane con pasta

このところシチリアごはんが続いているので このままの勢いでまたシチリアごはんです
さんざんブログを放置しておいて 勢いも何もあった感じじゃあありませんが^^: ひとつよろしくぅ~❤
c0150717_12372218.jpg
さて ナス蒔きスパゲッティーとでも言いましょうか・・・そのまんまな名前ですが・・・まあ見たままです
はじめて作ってもらったときは なんだかカワイイなあ~☆とおもったのです♪
ナス焼いて巻いただけ簡単なレシピなのに 巻く!というのが新鮮に感じられますた☆


  丸くてゴロンと大きなイタリアのナス(まあでもアクが強いけどね^^:)の代わりの使うのは・・・
  ベイナスが肉質もしっかりしていて アクも少なく♪いいかもね^-^
c0150717_12445872.jpg


  縦にスライスして 多めの油で揚げ焼きしておきます♪
c0150717_1247851.jpg


  トマトソースであえたスパゲッティーをくるくると巻いて❤ 耐熱皿に並べて~
c0150717_12482066.jpg


残りのトマトソースもたっぷりかけて・・・
c0150717_12494624.jpg


ペコリーノやパルミッジャーノをふりかけ・・・オーブンへ♪
c0150717_12504720.jpg


 すべてに火が通っているので 全体が温まりチーズがこんがりおいしそうになればok♪
c0150717_1341750.jpg
  ナスからはみ出たカリカリな感じに焼けたスパゲッティーが香ばしくていい感じよ♪

  人の集まる時につくっても楽しいしねー♪
c0150717_135984.jpg
  あとはオーブンに入れて焼くだけに準備しておくこともできるのでそこもまた魅力

まあね 準備したパスタを置いておくわけだから・・・アル デンテ感はかなり薄れますが・・・ラザニアでも同じこと^-^ レストランならともかく おうちごはんだから硬く考えないのです でもあたくしのイタリアで見たところ聞いたところ感じたところでは そんなにアル デンテにこだわる人は周りにいないですねー まあ日本人だってべちゃべちゃなごはんより上手に炊けたごはん支持派が圧倒的に多い。そんなとかと。ちょっと柔らかめに炊けちゃった~なんてこともよくあることだし・・・あーみなさんはそんなことないかもですが あたくしはよくあります^^:

c0150717_12562261.gif


   さて ピヤンの日課は・・・・お風呂です♪
c0150717_12565656.jpg
   いやがるかーとおもったら・・・ぬるめのお湯でバケツ風呂でうっとりタイムです❤
   か。かわええ~ (←親ばかっぷりです ピヤンのままはは=^・^=)

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ

にほんブログ村 地域生活(街) 沖縄ブログ 宮古島(市)情報へ

[PR]
by luna_tsukimomo | 2012-05-21 13:35 | イタリア家庭料理
<< insalata di fag... acciughe alla c... >>



宮古島の暮らしとイタリアの暮らし♪宮古島の小さなジャム♡コンフィチュールガーデン カフェ 大人空間一部屋だけのお宿も併設してます  
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
リンク
★人気ブログランキング★ぽちっと応援よろしくね♪

★もうひとつのブログ★
宮古島TSUKIMOMO工房
商品についてのお問合わせ♡ご連絡はこちらまで♡
luna_tsukimomo
@excite.co.jp

お気に入りリンク♡preferiti
イタリアから♪
★firenzeのスキューバチーム・Albertoのブログ★ 
★L'albero Venezia
ベネチアンガラスのお店★

日本から♪
★ベネチア旅行のフォートラベル★
☆ぽこあぽこ☆素敵な写真
☆こっこの日記☆猫ちゃん
picinina*のブログ


profilo
宮古島TSUKIMOMO工房
宮古島生まれの
塩入りお守り猫★アロエ・モズク・クチャ石鹸の製作販売中
宮古島から イタリア・トスカーナとシチリアから家庭料理をお届けします♪
工房作品はこちらのブログ
宮古島TSUKIMOMO工房に来てね*=^・^=*
ブログジャンル
以前の記事
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
画像一覧