tsukimomoと猫とごはん

sfincione

パン生地の上にトマトやアンチョビをのせて・・・ 
さらに細かーいパン粉をたっぷりフリカケて焼いたおかずパン♪ スフィンチョーネ
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パンの上にパン粉って不思議かもだけど・・・香ばしくなるからこうするんだってよ^-^*
トマトやオリーブオイルを吸ったパン粉のところがおいしいのだね♪
パン粉をふりかけて使うのが得意な^^パレルモ いろんな料理にでてくるな~

スフィンチョーネ パレルモの伝統的なpizzaで 上にのせる物もいろいろ変わる♪
ブロッコリーのせたり タマネギのせたり・・・このパン一切れから始まった
みんなの熱~いスフィンチョーネ談義が・・・沢山のレシピを教えてくれました^^
昔はクリスマスにたべていたんだとか・・・^^やわらかくて食べやすいです♪

   そうそう かわいい車で焼き立てパンも売りに来てくれるんだよ~いいなー❤
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シチリアの白ごまがたくさんついたバゲットの焼き立ても積まれています・・・
もういっぱい売れたみたいだね^-^この人たちゴマのついたパンの周りしか食べない 
中の柔らかい部分はみんなみ~んなが残すんだよ・・・
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  お兄さんが自分で焼いて自分で売りに来る♪   楽しいお仕事だねー♪
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   こんなかわいい三輪自動車♪    売り切れるといいね~=^-^=*
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by luna_tsukimomo | 2012-08-20 08:37 | palermo
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