tsukimomoと猫とごはん

Sugo di cinghiale ♪

イノシシづくしの日々 ^0^
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イノシシさんで作ったソースでパスタを食べて・・・・・

   山で撃たれて連れてこられたイノシシさん
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   きれいに掃除して大きめのコロコロに切ってます^-^少し焼き色つけてるところ

たまねぎ・人参・セロリ・バジリコ・パセリ・サルビア・ローズマリーノ・アッローロ
いろいろハーブでにおい消しです^-^
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最後にトマトたっぷり入れてコトコトゆっくり炊きましょう~☆


柔らかく炊き上がったイノシシさんのコロコロを少し取りだして・・・・
パスタソースのために細かくきってま~す^-^☆
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もういちど お鍋に戻してひと煮立ち♪
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  ソースをゆでたパスタにからめて プリモ♪
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みんなでいっぱい食べよう~ ^0^
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イノシシさんソースには パスタコルタ や・・・・・・

   ボリュームあるパスタがお似合いだね☆
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 体型を気にしながら だけどたっぷりかけたい白い誘惑^-^
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コロコロのイノシシさんは 野菜の付け合せと一緒に セコンドで♪
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イノシシさんは味に深みがあって美味しいお肉だね~ イノシシさんありがとう♡

・・・・・・こんなにイノシシばっかり食べて きっとあたくしってば・・獣臭い汗かいちゃうんだわ ^-^:

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by luna_tsukimomo | 2013-06-09 22:25 | firenze
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