tsukimomoと猫とごはん

risotto con carciofi ♪

カルチョーフィのリゾット♪ あたくしの大好物❤ これがあればもう満足~❤
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   ゆでて下処理したカルチョーフィさんを・・・・
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  細かくきざんでいきます~♪ 細かくするほど味がでて美味しいのです~^0^
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  にんにく多めに刻んでオリーブオイルで カルチョーフィさんをいためます
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  色はとってもひかえめなのに^^: と~ってもカルチョーフィの個性のいきた一皿です♪
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デリケートな味なのでチーズはかけないほうが そのままの味を楽しめる感じよ^-^
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カルチョーフィさんがどんなふうに畑にいるかは・・・よかたらここをのぞいてね

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by luna_tsukimomo | 2013-06-22 17:50 | firenze
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