tsukimomoと猫とごはん

今年のオイル♪一番乗りは~^^

毎日収穫つづいてますよ~^-^*
c0150717_2155172.jpg

 
        このオリーブの木♪ かっこよくお年を重ねていらっしゃる~❤
c0150717_6252243.jpg


        今年のオイル 一番乗りが到着♪
c0150717_626643.jpg


ほんとにしぼりたては青汁だ♪ 
c0150717_627574.jpg


やっぱりこれだよね~♪                         pane o olio ♪
c0150717_628813.jpg

  ああ~ これと赤ワインの水割りで他なにもいらないかも~^-^
c0150717_21513923.jpg


  トースターで少し表面をカリカリにしてから ニンニクをこすりつけて
  塩 と しぼりたてオリーブオイル~☆                   fettunta ♪
c0150717_21524046.jpg


    新オイルと去年のオイル  暗い所に置いておいても色は落ちていくよ
    こんなに色が違うんだよね~^-^ ほうじ茶と抹茶ほど違う^0^
    ほうじ茶のほうは角が取れてまろやかになってこれはこれでスキスキ☆
    抹茶のほうはし絞りたての若いピリピリ感が刺激的でもフルーティー☆
c0150717_629640.jpg


今年のオイル一番乗りは・・・・・少し軽めで繊細な感じでした~☆
収穫する畑にどの種類が多く植えられてるかや、収穫初めの頃と後から収穫したのでは 
オリーブの熟し具合も違うから 絞ったオイルにも個性がでてきて食べ比べも楽しみ~❤
次の畑のオイルが待ち遠しいな~❤ さあ あしたも頑張るよ~❤

 にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 沖縄ブログ 宮古島(市)情報へ

[PR]
by luna_tsukimomo | 2013-11-02 22:44 | firenze
<< commemorazione ... オリーブの収穫♪ >>



宮古島の暮らしとイタリアの暮らし♪宮古島の小さなジャム♡コンフィチュールガーデン カフェ 大人空間一部屋だけのお宿も併設してます  
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
リンク
★人気ブログランキング★ぽちっと応援よろしくね♪

★もうひとつのブログ★
宮古島TSUKIMOMO工房
商品についてのお問合わせ♡ご連絡はこちらまで♡
luna_tsukimomo
@excite.co.jp

お気に入りリンク♡preferiti
イタリアから♪
★firenzeのスキューバチーム・Albertoのブログ★ 
★L'albero Venezia
ベネチアンガラスのお店★

日本から♪
★ベネチア旅行のフォートラベル★
☆ぽこあぽこ☆素敵な写真
☆こっこの日記☆猫ちゃん
picinina*のブログ


profilo
宮古島TSUKIMOMO工房
宮古島生まれの
塩入りお守り猫★アロエ・モズク・クチャ石鹸の製作販売中
宮古島から イタリア・トスカーナとシチリアから家庭料理をお届けします♪
工房作品はこちらのブログ
宮古島TSUKIMOMO工房に来てね*=^・^=*
ブログジャンル
以前の記事
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
画像一覧