tsukimomoと猫とごはん

Mamma Anna ごはん♪

Panzanella♪ パンツァネッラ♪
c0150717_20571625.jpgかたくなっちゃったポソポソパンの
すてきな生まれ変わり♪
生活の知恵の光るおいしい一品^^*

脂肪分や油分のない硬めのパンの
さらに日にちがたったパンが
いいんだって。。。
水につけて、固く絞って
こんな感じにぼろぼろ♪

野菜は、いろいろ入れていいみたいだけど、
きゅうり・とまと・たまねぎ・バジリコ・
ぐらいがシンプルでいいんだって^^
mammaはケッパーをいれてます♪
苦味のあるチコリのベビーリーフを
たくさん入れましたが、これがとっても
おいしくかんじました*^^*
おおきなボウルでぜ~んぶまぜて
自家製オリーブオイル・レモン・しお・こしょう・ビネガー
ぼろぼろだったパンにそれぞれの味が重なってとってもおいしかったな~^^
とっても、お気に入りの一皿になりました♪


Macedonia♪ マチェドーニア♪
c0150717_23114528.jpg
いろんな果物をいれてま~す♪
レモン汁とお砂糖も多めにいれてま~す ^0^

いま、おうちで作りたくても
こんなにいろいろフルーツないよ~
なぜかイタリアは果物安くて豊富で
と~ってもうらやましいです~^^


ここに山盛りの
白玉だんごいれたい~ ><



uccellini arrosti....*;。;*  おまけ・・・
c0150717_23465783.jpg

なになに・・・?なんの小鳥・・・?
すずめのまる焼きだな・・・そんな感じ・・・

かわいそうだよ~頭つきだよ~
ちいさすぎて、いたいたしいよ~~><
たべきれないよ・・・かわいそうで・・・

いえ。おいしい・・・・・・
味が濃くておいしいとおもいました。
小さいのに肉質がしっかりしてます。

でも、でもでも・・・・
燻製味が、なぜか、しました。
たべるところ少ないです・・・・


ma che poveretti~!!!
uccellini arrosti...per la prima volta gli ho assagiato .....
avevo un po' paura... perche anche con la testa......
ma...eranno buoni.....gustosi...
e avevano il profumo affumicato...ma non lo so perche.......
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by luna_tsukimomo | 2008-04-24 00:22 | イタリアのこと・・・Italia
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