tsukimomoと猫とごはん

ゴーヤーが♪

c0150717_205443.jpgとっても地味。

色合いは、ぱっとしませんが
とってもおいしかったです。

島野菜をもっと魅力的に食べたいと思い
おともだちからヒントをもらって

ゴーヤーと島ラッキョウを
黒砂糖と、すこしのお醤油で
甘辛く、くったりと炊いてみました

かつおぶしもたくさんまぜて
もお~~白いごはん いつもより多めに
たいておかないと・・・ってかんじ…^^
宮古味噌味でもいいはずね・・・

もっと、煮含めたら日持ちのするおかずになるのかな・・・?
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by luna_tsukimomo | 2008-04-25 20:18 | うちごはんmangiare a casa
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