tsukimomoと猫とごはん

宮古なす♪

c0150717_22222658.jpgうすい紫色と緑色がかったヘタをもつ
宮古ナス♪ ダ・イ・ス・キ♪♪♪

おばやの裏庭に毎年勝手にはえてきて
勝手に実がなってくれる
"うり~ むちぴりってぃ ふぁい~"
っていっておばあにもらった^^
"は~い もってって、たべなさいね~"って

昔からの宮古島の在来種
葉っぱもおおきくて
力強いみどり色をしているよ♪

皮はふつうのむらさきナスより硬めなので
うちでは 宮古ナス=焼きナス ^0^

c0150717_2236888.jpg

ちょっとかための皮が
まるごと焼いたときに、ちょうどよく中身を
ふっくら~と蒸し焼きにしてくれるみたい♪

ちょっと、焼きすぎちゃっても
皮がしっかりしてるので平気平気^。^
肉質はしっかりとつまってるかんじデス

焼いた皮は
パカッ・・・と気持ちいいかんじにとれて
くせになっちゃってます・・・
c0150717_14152815.jpg




おばあ~
またちょーだい♪♪♪
[PR]
by luna_tsukimomo | 2008-05-10 23:06 | うちごはんmangiare a casa
<< 紅型柄 5色お守り猫♪  宮古... ごはんいりミネストラ♪ >>



宮古島の暮らしとイタリアの暮らし♪宮古島の小さなジャム♡コンフィチュールガーデン カフェ 大人空間一部屋だけのお宿も併設してます  
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
リンク
★人気ブログランキング★ぽちっと応援よろしくね♪

★もうひとつのブログ★
宮古島TSUKIMOMO工房
商品についてのお問合わせ♡ご連絡はこちらまで♡
luna_tsukimomo
@excite.co.jp

お気に入りリンク♡preferiti
イタリアから♪
★firenzeのスキューバチーム・Albertoのブログ★ 
★L'albero Venezia
ベネチアンガラスのお店★

日本から♪
★ベネチア旅行のフォートラベル★
☆ぽこあぽこ☆素敵な写真
☆こっこの日記☆猫ちゃん
picinina*のブログ


profilo
宮古島TSUKIMOMO工房
宮古島生まれの
塩入りお守り猫★アロエ・モズク・クチャ石鹸の製作販売中
宮古島から イタリア・トスカーナとシチリアから家庭料理をお届けします♪
工房作品はこちらのブログ
宮古島TSUKIMOMO工房に来てね*=^・^=*
ブログジャンル
以前の記事
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
画像一覧