tsukimomoと猫とごはん

トルタサラータ♪

torta salata di ricotta con bietola e prezzemolo ♪
c0150717_1124871.jpgてがるに使えてお気にいりの
おうちリコッタチーズ♪
いつもお菓子ばっかりつくってるから
たまには甘くないものも。

たくさん植えてしまったビエートラ ーー:
どーにかしたくて・・・
ビエートラ入り リコッタトルタにしてみました
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おうちリコッタとたまごをよくまぜて
ゆでてきざんだビエートラの
にんにく・とうがらしオリーブオイル炒めを
くわえてさらにまぜまぜ。
しお・こしょうはしたけど・・・

このままじゃ ぼや~んだぞ・・・
イタリアンパセリのみじんぎりを大量にいれてみました    どーなる? 
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パイ生地が
あまったから・・・
きょうはアミアミ~^^

c0150717_1438292.jpgふふふ・・・・

ふくれてきている~♪  おいしくなあれ~♪
焼いてる途中のオーブンを
のぞくのって たのし~なあ~  *^0^*

しんぱいしていたけど
パセリの味と香りがきいておいしかったな^^

c0150717_14463618.jpgこどものころ 大好きでよくみていた
写真いっぱいの家庭料理の本みたいな
オレンジいろの光の写真みたい・・・

むかしの料理の本・・・・・・
なつかしい記憶の中では
あたたかい光でぼんやり~
だったような・・・・・・・?
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by luna_tsukimomo | 2008-06-26 14:46 | イタリア家庭料理
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