フィレンツェ
時間ができるとすぐに・・・
フィレンツェのあたくしのマンマのところに・・・畑も季節の野菜がそだっています♪ 秋には実をたくさんつけていたオリーブの木はいま花盛りで・・・ 白くて小さい花のシャワーのようにみえてステキです♪ carciofiの収穫にきました^^ これはガクがちょっと開いてきてちょっと熟しすぎた蕾だそう・・・でも食べるよ^^ このくらいが たべごろでいい蕾なんだって^^♪ ひとつ習いました~^^ 遠くまでマンマはカルチョーフィを摘みにどんどんいくので 暑いし・・・まったくついて行けず・・・・です ソラマメを摘んだりしながら待ってます 日本のものより細長くて中の豆も小さめですが なまで食べると驚くほど甘いです♪ なかなか帰ってこないので いちごも食べたりしてます 秋にはジャムをつくったりしていたsusine(すもも)もまだこんな すごい色してます このカゴに3杯収穫してました・・・ 収穫後のつくろい作業も またひと仕事です カゴに3杯収穫して カゴ1杯のカラ・・・肥料にします アク抜きのためレモンとゆでてから 小分けにして冷凍保存の準備です 黒い野いちご今は花盛り♪ 秋がたのしみね♪
by luna_tsukimomo
| 2009-06-23 00:59
| firenze
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