TORTA DI RICOTTA ♪
おうちリコッタ ケーキ編^-^
なので あ。この人また同じケーキのせてるー --: と思われる方・・・そうなんですよー あたくし大好きなものは定番で作るので またかー!という感じになるんですよー ごめんね~^0^❤ いいタイミングで レモンのおぢさんがレモンをくれた❤ (いつも季節になると自家栽培レモンをくれるから私が勝手にそう呼んでいるおぢさん♪) このレモンは 地物のシークワーサーの木にレモンを接ぎ木したもの。地元の木に接ぐことで病気にも強く元気に育つんだそうです♪ そのためシークワーサーのような香りも皮や果汁から漂います^-^ 皮は薄く苦みもあり砂糖漬けにも使えないけど しぼりたて果汁はそりゃ~も~魅力的でございますよ❤ 宮古レモンの絞り汁もたっぷり入れて パンチを効かせますよ~ そうすると~ ついもう一切れ食べたくなる感じに焼きあがるしね~^-^ 1リットルに200ccもいれたら そりゃーもっと上等リコッタができるね~☆ おうちリコッタ 砂糖 小麦粉 タマゴ(卵白は泡立てて) アーモンドプール(あれば) の・ぞ・き見の魅惑^-^ お砂糖なしの温かい紅茶と一緒に 心ゆくまでお茶タイム=^・^= うふふ❤
by luna_tsukimomo
| 2011-10-02 20:50
| あまいもの・・・dolce
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