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ほんとに美味しかった味っていつまでも覚えてる*^-^*
実を食べるが花ももちろん食べるズッキーニ^-^*
![]() ズッキーニの花とトマト(小さくて味のこゆいトマトがいい^^)をオイルで炒めながら ちっこい海老さんもいっぱい入れていく♪ ![]() ちっこい海老さんと ちびっこトマトと ズッキーニの花のおいしさが お米にしっかり染み込んでほんとに美味しい シチリアお家リゾットの出来上がり risotto con gamberetti e fiori di zucca ![]() まあパレルミターニも意見の主張激しいですけどね…^^:毎度のことながら・・・^^:ぷぷぷ ![]() Anelletti con carne tritata ![]() のパレルモごはん♪ いろいろ話していて細かく写真撮るのを忘れちゃっています・・・^^: この日はソースの分量が多くてちょっと違う感じに出来上がったので・・・ ”きゃ~こんなの載せたら私が料理知らない人だと思われる~”って作った本人心配してます^^: ![]() 実はパサパサぎみで そんなに今まで特に美味しいと思ったことがなかったですねー な・の・に・本人いわく失敗作の この日のアネレッティはトロットしていて ものすごく美味しかったのですよー❤たぶん ずっとこの味忘れないだろうな~❤ 美味しかったものに関しての記憶ってすごいよね(^_-)-☆ ![]() 何してるかというと・・・肉焼く準備してるのですよ ![]() フライパンでステーキのように焼く場合にも 炭火で外で燃やすように^^焼く場合でも オリーブオイルを塗った牛肉にパン粉をまぶして焼く式♪ 初めて食べたときは不思議~な感じもしたけど^^ 肉はやわらかく焼きあがるし 焦げたパン粉の香ばしさも加わってなかなか美味しい♪ ![]() ![]() ![]()
by luna_tsukimomo
| 2012-07-30 00:49
| palermo
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