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tsukimomoと猫とごはん

insalata di fagioli e cipolla

畑で収穫した玉ねぎさんだって こうやって保存しておける 
空気のバリバリ乾いたイタリアのいいところ~ お。たまにはいいとこあるよイタリア(爆)
insalata di fagioli e cipolla_c0150717_23491441.jpg
日差しは一緒くらいでも ここは湿度がかなり少ない・・・
宮古でこんなことしたらあっという間にダメだね 湿度と高温って野菜保存の大敵だねー


   紫のタマネギとインゲン豆のサラダ  
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   白より紫がだんぜんかわいい^-^ かわいさって大切よね❤ 
   大きな白インゲン豆は 缶詰ぱかっ・・・で上等♪ 簡単さだって大切❤

ついでに ツナ缶もぱっ・・・・っと。 沖縄並みにここもツナ缶よく消費しますよー♪
insalata di fagioli e cipolla_c0150717_23423972.jpg


オリーブオイル   バルサミコ   でよくまぜてます^-^
insalata di fagioli e cipolla_c0150717_2346874.jpg



insalata di fagioli e cipolla_c0150717_2333172.jpg
これとパンだけでランチには十分 減量にも上等❤


シチリアのオリーブの樹は・・・・・
自由奔放なことが多く 背丈ももっと高いところも沢山あって収穫が本当に大変なのよ~ 
insalata di fagioli e cipolla_c0150717_23505884.jpg
ま。その地方の個性ってじつにいろいろな場面に反映されるものねー ^^:
でも このオリーブから絞ったオイル 最高にシチリア味でステキなんです❤
今年の秋も収穫がんばるわよ ❤

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by luna_tsukimomo | 2013-08-08 00:35 | palermo
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